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樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做

樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做

樱花🌸已谢,但它的美留在记忆中……普通的酥皮采用“水油酥”,本人都不怎么敢给家人吃,因为太“油”。这款我自己改进了,相对来说低油低糖更健康

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200g)
  • 黄油 (40g)
  • 牛奶 (适量)
  • 红曲粉 (1g)
辅料
  • 豆沙 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
调料
  • 炼乳 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

樱花酥的做法步骤

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第2张

    1、除牛奶外的食材。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第3张

    2、黄油软化后,加入低筋面粉和红曲粉。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第4张

    3、加入适量炼乳。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第5张

    4、拌匀。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第6张

    5、边加入牛奶边揉。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第7张

    6、揉成一面团。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第8张

    7、分成两九份。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第9张

    8、自制的红豆沙也做出9个。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第10张

    9、一个面团一个红豆沙。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第11张

    10、搓圆压扁擀成圆形,如图分割。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第12张

    11、做成如果图样子,中间放点白芝麻装饰。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第13张

    12、一个个做好放入烤盘。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第14张

    13、半成品时是不是已经惊艳?

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第15张

    14、烤箱中层上下180度20分钟,即可。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第16张

    15、一朵朵盛开的樱花🌸好漂亮。

  • 樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做 第17张

    16、当作早餐。