红豆沙米糕的做法 红豆沙米糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆沙米糕的做法步骤

• 1、红豆放高压锅煮30分钟，捞出煮烂的红豆。。炒锅放油，放煮好的红豆翻炒，加糖。蒸发掉多余的水分。

• 2、容器依次放粘米粉和糯米粉搅拌均匀。

• 3、放入清水，一边放一边不停的搅拌，然后用手揉搓，将大颗粒捏散。

• 4、米粉过筛。

• 5、这是一半过筛好的米粉。

• 6、另一半直接放入容器中。

• 7、米粉上抹上红豆沙。

• 8、红豆沙上再放一层过筛好的米粉，蒸锅上汽蒸20分钟。

• 9、米糕放凉倒扣出来，切小块。

• 10、简单、好吃。