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“这款【焦糖红酒奶酱】，做法简单，味道浓郁，用来抹面包，真的是绝配搭档，和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味，值得一试！”
食材明细
- 其他 （口味）
- 调味 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
焦糖红酒奶酱的做法步骤
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1、原料图
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2、将白糖倒入锅中，融化成焦糖。
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3、倒入红酒，慢慢搅拌至开锅
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4、保持中火，煮至红酒剩约1/3.
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5、转小火，加入稀奶油，搅拌均匀。
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6、最后再转中火，倒入少量兑了水的淀粉
![焦糖红酒奶酱的做法 剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱 焦糖红酒奶酱怎么做 第8张]( "焦糖红酒奶酱的做法 剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱 焦糖红酒奶酱怎么做 第8张")
7、熬到汁粘稠，即可。
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8、此款红酒酱可装瓶，冰箱冷藏保存3-5天左右。
小窍门
食材没有强制规定，喜欢更甜一些的，可以多加点儿糖，喜欢奶味更浓些的，可以多加点儿稀奶油，根据自己口味，随意DIY~
