家常椰蓉花卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250

辅料

水 ：适量
酵母 ：5
糖 ：适量
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.椰蓉倒入盆里加入适量白糖

2.加入适量水拌匀备用

3.面粉倒入另一个盆里加入白糖和酵母

4.加入适量的水

5.揉成光滑面团用湿布盖起来发酵至两倍大

6.取出面团排气揉匀，揪成四份

7.取一面团由上往下擀开

8.在上面洒上适量的椰蓉馅

9.将面团由上往下卷成条状

10.用刀切成一截截，静置15分钟

11.锅里放水放锅里蒸15分钟后关火即可

烹饪技巧

椰蓉花卷静置时最好先在下面垫张油纸