漂亮的花型汉堡怎么做好吃又简单
食物解决了我们的温饱问题之后，我们对食物的追求也不仅仅就是解决温饱，补充营养，还对食物的美感有了一定的追求，比如面包，不再是简单的烤个面包，还会做点造型，比如做成花型汉堡，面包烤成一朵花的形状，还要在中间加上东西，变成汉堡。
主料
高筋面粉 ：300牛奶 ：150
酵母 ：3.5g
鸡蛋 ：40
盐 ：3
细砂糖 ：40
辅料
一个汉堡用生菜 ：2片沙拉酱 ：适量
全蛋液 ：适量
芝麻 ：适量
一个汉堡用煎蛋 ：1个
番茄沙司 ：适量
具体步骤
1.准备好面包材料。
2.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包桶，（先牛奶，鸡蛋，盐，细砂糖，然后面粉，最后酵母。）选择和面模式，选择时间30分钟。
3.30分钟结束倒入软化的黄油，继续一个和面模式，选择25分钟。
4.和好的面团取出放入盆中，盖上保鲜膜室温发酵40分钟左右。
5.用手指沾上一点面粉在面团上戳一个洞，面团不塌陷不回缩就是发酵好了。
6.面团分为6个面团，排气，滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟。
7.取一个面团，用擀面杖擀成一个椭圆形。
8.将面团从左至右卷成起来，再稍微搓长一点。
9.将面团摆成一个“6”字形。
10.将长的一端从圈里穿过去，像打结一样。
11.再穿过去缠一圈，一直到所有面团都卷成一朵花型，最后捏紧头尾塞到底下，捏紧是为了防止二发时崩开了。
12.生面包胚放入烤箱，开启发酵功能经行2发，时间40分钟左右，面包胚发酵到原来的两倍大就可以了。
13.发酵好的面包胚取出刷上全蛋液，撒上芝麻。烤箱预热170度。
14.放入烤箱烤制18~20分钟，表面金黄就可以了。
15.取出汉堡胚自然冷却，趁这个时间煎1个鸡蛋。
16.平底锅里倒入一点点油。
17.打一个鸡蛋到锅里，先将一边煎熟。
18.然后翻过来煎另一面，煎到熟。
19.汉堡胚拦腰切开，在底部挤上番茄沙司和沙拉酱。
20.放上洗干净，控干水分的生菜。
21.在生菜上再挤上一点番茄沙司和沙拉酱，再放上煎蛋。
22.再放上一片生菜，再挤上番茄沙司和沙拉酱，最后再放上上半块汉堡胚。
23.最后美美的汉堡就可以开始吃了。
1.面团要尽量出膜，这样面包才会更软。2.发酵的时间要视温度而定，温度高时间就要短一点，温度低时间就要长一点。3.汉堡可以随自己的喜欢，放入炸鸡块或者别的肉类都可以的。
