简单版香葱苏打饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：80
玉米淀粉 ：30
中筋面粉 ：120

辅料

酵母粉 ：3
小苏打 ：1
葱 ：适量
色拉油 ：30
盐 ：2

具体步骤

1.牛奶用微波炉中低火叮15秒，加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，

2.筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打，

3.加入葱末和色拉油，

4.用筷子搅拌成无干粉状，

5.然后用手揉成团，加盖，饧发30分钟，

6.将饧好的面团，擀成薄片，

7.用叉子均匀的扎满眼，

8.用刮板将边角去除，切成长条形的块，

9.剩余的边角，继续揉成团，擀薄，用模具刻出想要的形状，即可，

10.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，

11.将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。

烹饪技巧

做这款饼干，要尽量擀薄，这样烤出来的成品口感才会更酥脆。