自制酥瓜拼盘怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酥瓜，就是甜瓜的一种，原产于安徽，这道酥瓜拼盘，口感清脆香甜，原本就甜美的酥瓜，再加上白砂糖，好吃的没边儿了。现在夏天各种水果也开始上市，其实这种做法也不仅限于酥瓜，苹果，香蕉都可以一试一试。是一道不错的小零食，用来下酒也不错。

主料

酥瓜 ：1个

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

酥瓜洗净去皮。

2.锅中放食用油，排骨放入锅里翻炒，放入姜片和蒜头

3.炒至排骨差不多变色，放入莲角，翻炒一下

4.放入水，盖上盖子，焖煮

5.焖煮至水快干了，试吃熟不熟再关火，上盘

装盘，再洒上一层糖即可。

烹饪技巧

酥瓜去皮后，应在3小时内吃完，否则酥瓜就会变干，口感就不好了。