家常味煸炒豌豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煸炒豌豆片主材料是豌豆片，刚上市的豌豆片最是清脆多汁，爽口可人，煸炒过后口感更是俱佳，平平常常的一道家常菜竟也能如此出彩。豌豆片中含有大量的维生素和膳食纤维等，对于肠道消化是很有帮助的，这道菜成色脆生生绿油油的，着实清爽。

主料

豌豆片 ：500

辅料

干辣椒 ：6个
酱油 ：2匙

具体步骤

1.豌豆片去前后的茎，洗净，干辣椒切断，

2.锅中放油，下蒜爆香，倒入豌豆片，翻炒

3.差不多炒个3分钟左右（视材料多少），下两勺盐，继续翻炒。

4.最后放入一勺酱油，一点盐，调入鸡精就可以了。

烹饪技巧

豌豆片要多炒几分钟才容易熟，喜欢吃脆的可以相对减少时间。