![家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单]( "家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟清炒豌豆苗是一道家常菜，主要用到的食材是豌豆苗，豌豆苗经过处理之后的味道真的是十分爽脆的呢，放一点辣椒进行调味，微微的辣味让整体的味道十分刺激人们的食欲，具有开胃的作用，还在等什么呢，快来尝尝美味的清炒豌豆苗吧，你值得拥有呢。
主料
豌豆苗 ：
250 辅料
大蒜 ：
3瓣盐 ：
4 辣椒 ：
1个料酒 ：
1大勺 姜 ：
1片鸡精 ：
2 具体步骤
![家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单 第2张]( "家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单 第2张")
1.豌豆苗去粗杆，洗净。
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2.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香。
![家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单 第4张]( "家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单 第4张")
3.放下豆苗快炒
![家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单 第5张]( "家常版清炒豌豆苗怎么做好吃又简单 第5张")
4.放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可。
烹饪技巧
1、豌豆苗非常嫩，只炒几分钟就可以了。不用盖锅盖。
