![寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单]( "寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟板栗烧鸡在川菜，湘菜，东北菜都占有一定的地位。板栗鲜脆可口，富含维生素，蛋白质；鸡肉嫩滑鲜美，高蛋白低脂；板栗的香甜与鸡肉的鲜嫩完美融合在一起，美味的同时又完美的保存了食物的营养，极其适合老年人小孩食用，养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
主料
板栗 ：
200 鸡肉 ：
300 辅料
香料 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
![寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡块焯水备用，板栗剥好备用
![寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放油，油热后放入冰糖炒糖色
![寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.接着放入焯好水的鸡块，然后放板栗，
![寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后放板栗，接着放水进去烧，
![寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "寒冬里板栗烧鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.等到烧的差不多了，最好放少许盐调味即可。
烹饪技巧
1、鸡肉要先焯水才行。
