家常菜韭苔炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭苔 ：150
火腿肠 ：50
腐竹 ：100

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭苔洗净去花朵切成寸段。

2.泡发的腐竹切成长丝。

3.火腿肠切成条。

4.锅炉中入少许油，入腐竹翻炒片刻。

5.加入火腿肠翻炒出锅。

6.另起锅放油，入韭苔翻炒。

7.等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。

8.加入盐、蚝油调味出锅。

烹饪技巧

韭苔可提前放一点盐入味，最后再混合调味。