很有食欲的麻辣香锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

散装丸子 ：250
白菜 ：200
豆蔻 ：50
土豆 ：200
胡萝卜 ：100

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.准备好适量辣椒、葱、蒜、豆瓣酱

2.胡萝卜跟土豆切成片，豆蔻解开用水洗洗，白菜叶可以切的大点，白菜帮切的稍小点，丸子也过水洗洗。都洗完之后，放锅里煮至八九成熟捞出备用。

3.加入葱姜蒜辣椒还有豆瓣酱煸炒出香味之后将蔬菜跟丸子倒进去，不用加水，因为蔬菜煮过之后会有很多水分的。

4.将锅里的水炒的差不多之后就可以出锅了。蔬菜跟丸子不是固定的，可以随便放些自己喜欢的，出锅之后也可以在菜上撒上芝麻提味。

烹饪技巧

1、调料也可以加上辣椒油提味2、豆蔻洗完之后就不要放锅里煮了，这个很容易熟的。