生菜苹果汁你喝过吗

苹果应该是大家很了解的一种水果了，苹果可谓是水果中的性价比之王，不管是价格还是营养价值都称得上物美价廉是，是水果中的佼佼者，你对于苹果的吃法都有哪些了解呢，我们今天就介绍一下生菜和苹果一起榨汁喝怎么样，一起来看一下介绍吧。

一、生菜苹果汁

生菜可以和苹果一起吃，还可以做生菜苹果汁。

材料：生菜50克;苹果1个;柠檬1/2个。

做法：

生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块，柠檬洗净，去皮切成小块;

将以上材料放入搅拌机，加半杯白开水，搅打成汁;

滤净杂质，倒入杯子中即可食用。

二、生菜的价值

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。 功效： 生菜有清肝利胆和养胃的功效。 纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

1.药用价值

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

2.保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净。

生菜苹果汁当然是保健养生的非常不错的选择了，如果这两种食物都是你平日里喜欢吃的，就赶紧去购买食材回家里做这个你没喝过的蔬菜水果汁，我相信你能从之品尝到水果的香甜，同时也能感受到蔬菜的清爽，真是夏天清凉舒爽的非常好的选择了哦。