特别的葱花油条煎鸡蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋有营养丰富，营养价值很高。配上葱花油条，原本就拥有极高营养价值的鸡蛋，更是锦上添花，这份特别的葱花油条煎鸡蛋色香味俱全格外好吃美味。我家的老少都喜欢吃这道菜，所以它经常都会出现在我们的餐桌上，大家也可以去尝试一下这道菜的美味哦。
主料
鸡蛋 ：3个辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
. 1 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里
2 .打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
4 .顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。
