#回忆#烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500

辅料

油 ：适量
猪肉 ：适量
尖椒 ：适量
盐 ：适量
西红柿 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.茄子洗净、切片

3.西红柿洗净切块，尖椒洗净切块，肉切片，葱切碎

4.锅烧热倒油煎茄子片

5.茄子煎好了

6.锅烧热倒油，葱爆香将肉放入煸炒

7.肉炒至发白将茄子放入煸炒，将大片茄子煸炒边用铲子段开

8.将尖椒放入煸炒

9.将西红柿放入煸炒

10.放适量的料酒、酱油煸炒，放适量的盐煸炒

11.炒熟盛盘

烹饪技巧

无