美味的丝瓜猪肉汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

丝瓜猪肉汤的做法这道美食采用丝瓜、鸡蛋、瘦肉片、猪骨汤等多种食材精心制作而成，不仅味道鲜美而且营养可口。丝瓜口感清脆，含有多种人体所需的营养物质，搭配上美味的瘦肉片以及猪骨汤经过高温的长时间的处理，美味与营养相互融合，好吃极了。

主料

丝瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量
瘦肉片 ：适量
猪骨汤 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

给大家看一下我家的大锅，锅盖很壮观吧，现在少见了，房主给我们留下的。

2瘦肉切片，就剩这一点肉了，不是纯瘦的，将就用吧，葱切碎

3丝瓜去皮切片

4我还加了一点海米

起油锅，加少许油，放葱花，肉片翻炒一下，炒至肉变色

加入丝瓜片，翻炒一分钟后加入猪骨头汤，或清水

大火烧开，鸡蛋先在碗里打匀，浇在烧开的汤里。加少许盐调味即成

一碗清暑好汤就成了。