美美厨房之腊烧胡萝卜碎怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：200
腊肠 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料：腊肠、胡萝卜

2. 把腊肠、葱切碎

3. 胡萝卜洗净，用擦板擦成短细丝。

4. 热油，炒香葱末。

5. 放入腊肠碎炒匀。

6. 放入胡萝卜翻炒

7.加适量水烧开。

8. 小火烧制10分钟左右，至胡萝卜软烂。

9. 加少许盐调味。

10. 用勺子反复按一按，把胡萝卜按碎，即可关火。

11. 出锅装盘，上桌品味。

烹饪技巧

1、如果制作胡萝卜泥，最后用料理机打泥即成。2、胡萝卜一定要烧制软烂才好吃。