准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
150 火腿 :
适量 鸡蛋 :
两颗 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备好面粉,鸡蛋,火腿
2.火腿切丁,鸡蛋打散加入火腿丁,根据个人口味加些盐调味
3.鸡蛋中加适量水,倒入面粉搅拌成面糊,不要太稠
4.热锅加入少许油,舀入一勺面糊晃动锅子,使面糊均匀摊开
5.小火烙制,烙至面饼变色,翻面烙至轻微上色就好了
6.出锅
7.大功告成,搭配一碗八宝粥,营养又方便的早餐?
烹饪技巧
烙制时要小火,面糊不用太稠,不然饼或很厚的