湖南安化擂茶怎么做好吃又简单
湖南安化擂茶是湖南安化的特色食物，它包括香大米、红豆，花生，芝麻等农作物，所以说这些农作物都含有很高的膳食纤维，有助于人体消化和吸收，经常食用对身体健康有促进作用，花生和芝麻都含有极高的脂肪，所以安化擂茶的香味肯定是很足的，而且口感软香，味道差不了。
主料
香大米 ：50g红豆 ：50g
花生 ：50g
绿豆 ：50g
茶叶 ：20g
辅料
盐 ：适量芝麻 ：适量
具体步骤
把材料洗干净。
把材料，放入电饭锅里面，按煮饭键开始煮。
用小部分，花生，芝麻，炒香，记得火不要太大了，用小火慢慢的炒香，备用。
把茶叶，生花生，放入擂钵中，然后用擂棍不停的磨，可以加入水，磨，才到达效果，也可用搅拌机。
煮的差不多了，加入磨好的花生，茶叶汁，和盐，加入锅中，继续煮，8分钟就可以了。
散上之前炒好的花生米和芝麻即可。
煮饭时的水要放的适量，保证香大米的香甜可口，磨茶叶、生花生的时候一定要磨得细腻，才可入味。
