美味炸油糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
粘米粉 :1000
今天来为大家介绍的,是一种特色面食-美味可口的炸油糕。它也是一道特色的甜品,非常受女性的喜爱。它是由粘米粉配上糖,再放入油锅中制作而成。粘糯可口,表皮还有一点点的脆。家里的小朋友也非常喜欢吃。各位宝妈们不妨可以在家自己制作。
主料
糖 :400粘米粉 :1000
辅料
油 :适量具体步骤
1.粘米粉加少量水,揉捏,将大块粘米粉碾碎,加糖,一点点加水,揉捏成团。放置一旁,静置20分钟。
2.油锅下油,中火烧热,边将粘米团揉成一个个小团。
3.待油烧热后,逐个下粘米团子,注意不要让团子粘上锅底,用筷子转动粘米团子。
4.炸至表面微黄,感觉成型表面变硬后,用不断铲子按压,会看到团子在油中不断膨胀变大,炸到金黄色后,捞出沥油。
5.成品,我加了炒熟的花生碎,非常香。
主要是糖,糖一定要多放才好吃。