美味油炸雪糕的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味油炸雪糕的做法是一道可以显示厨房技艺的夏季美味。你是否在逛街的时候看到街边的甜品店有美味油炸雪糕，也许你吃过这道美食感觉非常不错，但是你知道是怎么做的妈？快来学学吧，非常简单哦，你学会制作之后肯定就不再去花钱买了！

主料

雪糕球 ：一个
橄榄油 ：适量

辅料

鸡蛋打散 ：一个
脆浆 ：适量
水果 ：适量
巧克力酱或炼乳 ：适量

具体步骤

脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。

雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。

橄榄油入锅烧至220℃时，放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起，装入雪糕杯内，淋上巧克力浆或炼乳，水果块伴边即可。