飘香槐花饼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

槐花是春天的一种时令食材，每到春天时候，只有短短的那么几天时间人们采来最鲜嫩的槐花制作菜肴点心，比如蒸槐花啊什么的。今天从市场采购了一小包鲜槐花，回来做成了清香槐花饼汤，槐花香味很淡不像玫瑰那么浓，但是这种淡淡的香气才恰到好处

主料

洋槐花 ：500

辅料

食盐 ：适量
生抽 ：适量
红干辣椒 ：3个
姜 ：适量
玉米油 ：适量
五香粉 ：适量
米醋 ：适量
葱 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.槐花用少量面粉加水搅拌挂糊，然后加入少量的调味料，例如五香粉，食盐。然后用手团圆拍成饼，电饼铛里放适量玉米油，炸至槐花饼微微变成褐色。

2.葱姜辣椒放在油锅里炸香。

3.加入少量食盐，生抽，然后加入一碗水，煮沸。

4.将煎好的槐花饼放入锅中。

5.待锅中沸腾，即可熄火，最后放入一些米醋，增加味道。

6.香喷喷的槐花饼汤就做好啦！！！喜欢吃脆脆的槐花饼的亲直接把饼在电饼铛里煎好就可以出锅，直接食用了。

烹饪技巧

洋槐花选用花瓣尚未绽放的为宜，这时候的洋槐花口感鲜嫩爽口。