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香飘飘的馕饼怎么做好吃又简单

香飘飘的馕饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:4小时

主料

普通面粉200

辅料

水 :115
奶粉 :15
酵母 :3
玉米油 :20
盐 :3
糖 :15
白芝麻 :适量
牛奶适量

具体步骤

面粉里加入奶粉

酵母用50g的水化开,加入白糖里面搅匀溶化后,倒进面粉里

再加入玉米油,盐,用筷子搅成絮状

然后用手肉成光滑的面团

盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

取出揉匀排出空气,均匀的分成2份,然后松弛10分钟

取一个擀成一张大面皮

用手掌在中间压薄,刷上一层牛奶

一捆竹签捆在一起

在上面扎出孔

最后在表面撒满芝麻,放进预热好的烤箱,200度,中层,10分钟左右

TAG标签:好吃 馕饼 #