上次去朋友家做客,看到她桌子上红彤彤的一碗,问她是什么,她让我尝一尝,原来是火龙果、银耳、莲子煮在一起,好神奇的味道,但是又很清甜,本来大热天的到他们家心里毛焦火辣的,吃了一碗这火龙果银耳羹,竟然心静了不少。
主料
红心火龙果 :
一个 银耳 :
十五克 红枣 :
十二颗 莲子 :
二十粒 辅料
冰糖 :
十克 详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
莲子和银耳用水泡发
第三步
泡发的银耳去根,撕成小朵
第四步
在锅中加入纯净水,加入银耳
第五步
放入红枣和莲子
第六步
加入冰糖
第七步
所有食材倒在铸铁锅
第八步
开大火,烧开,小火炖三十分钟
第九步
加入红心火龙果