火腿薯饼的做法 火腿薯饼怎么做

“整理电脑，发现很早前利用冰箱里剩余速冻薯条做的一款小吃图片，当时觉得好玩儿拍了每一个步骤，现在整理一下，让做法简单的它也露露脸。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿薯饼的做法步骤

• 1、热狗肠。

• 2、速冻薯条。

• 3、主角切小丁儿，加入用水和好的面糊里拌匀。

• 4、锅加油烧热，倒入适量的面糊在煎蛋模子里定型，煎的时候火不能太大。

• 5、分两次煎到两面金黄，这样表皮才香脆。提醒一下，煎蛋模子要先预热后再倒面糊哦，不然冷模下面糊会粘的。

• 6、煎好的薯饼摆在厨房纸上吸吸油。

• 7、可以加沙拉酱、番茄酱调调味儿。

• 8、搭配几颗圣女果，就着冰冻椰汁开吃吧！

小窍门

速冻薯条可以用新鲜土豆、大芋头或者红薯代替；热狗肠没有的话用一般的火腿肠也行。