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黄桃蛋挞的做法 面包机烤黄桃蛋挞 黄桃蛋挞怎么做

黄桃蛋挞的做法 面包机烤黄桃蛋挞 黄桃蛋挞怎么做

蛋挞皮是淘宝上买现成的,比较方便(是偷懒的好办法,嘻嘻)。

食材明细

主料
  • 蛋黄 (2个)
  • 牛奶 (50克)
  • 淡奶油 (70克)
  • 白糖 (15克)
  • 炼乳 (4克)
  • 吉士粉 (适量)
辅料
  • 黄桃 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄桃蛋挞的做法步骤

  • 1、将买回来的蛋挞皮隔天从冷冻室里取出放在冷藏室里,以便当天使用。
  • 2、制作挞水:将牛奶、淡奶油、炼乳、糖依次放入容器中,搅拌均匀,置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和粉类搅拌均匀,过滤后备用
  • 3、把蛋挞皮从冷藏室中取出,在外放置10分钟醒发一下。再把冷却的蛋挞液倒入蛋挞皮中(八成左右)。小心的放入面包机中,烤制50分钟,即可。

小窍门

我家楼下邻居的小妹妹说:像是从外面买回来的一样好吃!听了还开心呀!haha
~~算一算成本好便宜呀,真划算~~