准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蛋黄 :
2个蛋挞皮 :
9个小麦粉 :
10 辅料
白糖 :
适量 牛奶 :
适量黄桃酱 :
适量 具体步骤
1.从冰箱取出蛋挞皮解冻。
2.取蛋黄打散。
3.加白糖搅拌均匀。
4.加小麦粉搅拌均匀。
5.添加适量牛奶搅拌均匀成蛋挞水。
6.蛋挞水倒入蛋挞皮中,7分满即可。
7.添加黄桃酱。
8.烤盘入烤箱中层,上下加热,190度,20分钟左右烘培。
9.烘培好稍微降温即可享用。
烹饪技巧
根据个人口味,蛋挞水配制时糖的量灵活掌握。烘培时间根据具体情况而定。烘培时将烤盘置于烤箱中部,烘培后蛋挞的颜色比较好。现烤现吃,口感最佳。