准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
2个蛋挞皮 :
7个 黄桃 :
100 辅料
牛奶 :
100ml淡奶油 :
100ml低粉 :
10糖粉 :
40 具体步骤
1.准备好所需的材料
2.将规定量的淡奶油和牛奶倒入容器内搅拌均匀
3.蛋黄分离后 ,将蛋黄打散备用
4.奶糊里筛入低粉和糖粉搅拌均匀
5.将蛋黄倒入奶糊里面做成蛋挞水
6.蛋挞皮常温下融化,将准备好的黄桃放入蛋挞皮里,烤箱预热10分钟
7.将蛋挞水倒入蛋挞皮里2/3满即可
8.翻入烤箱底层220度上下管加热烤40分钟
9.出炉冷却即可
烹饪技巧
烤箱事先要预热,蛋挞水放2/3满即可