烧鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生 ：适量
鲫鱼 ：两条

辅料

花椒 ：适量
大料 ：适量
干辣椒或辣椒酱 ：适量
葱姜 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

1. 烧水将花生煮熟

2. 鱼洗净，表面里面抹盐，晾干

3. 入橄榄油，三分热，炒花椒，大料，香叶，葱姜

4. 入鲫鱼，翻一下，加料酒少许，酱油

5. 加水两碗，盐，糖，花生，干辣椒或辣椒酱，小火炖

6. 放入香菜，出锅