![私房炒米线怎么做好吃又简单]( "私房炒米线怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
米线 ：
适量 芹菜 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 牛肉 ：
适量 虾仁 ：
适量 辅料
调味料 ：
适量 具体步骤
1. 芹菜和胡萝卜切丝，牛肉切丝备用，并用料酒腌制下
2. 锅里水烧热，把米线放进去泡开泡熟，出锅后再用温水清洗下，洗去米线表面的淀粉
3. 炒锅里热油，下入牛肉煸炒，放入葱姜炒香，加入少许酱油
4. 放芹菜和胡萝卜下锅翻炒，放入虾仁
5. 米线入锅翻炒，最后加入两勺调味汁（用酱油、蚝油、鸡粉、少许醋、一点香油调成的料汁）
6. 翻炒均匀即可出锅
