私房菜自创东北炒面怎么做好吃又简单
这道自创东北炒面是一道特别容易学会的美食，东北人相比于面食来说，她们更加喜欢吃大米饭，但是这并不代表东北的面食不好吃，只能说各地有各地的特色吧。总之，这道自创东北炒面的味道不是一般的好吃，而且可能根据自己的口味做适合自己的美食。
主料
面 ：适量猪肉和鸡蛋 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量具体步骤
切面入水煮9分熟，即水开后煮5-8分钟。捞出切面入凉水中，将切面表面一层面粉用凉水冲去。一般两次即可。
炒锅烧热倒油，葱花炒香放入猪肉翻炒。将配菜辣椒、胡萝卜、豆芽、圆葱放入锅中翻炒；倒入生抽继续翻炒至青菜炒熟；倒入切面，加适当老抽翻炒调色。加入少量精盐、鸡精，颠勺出锅。
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