泰式腌脆瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

青瓜搭配 不同的调味料制作成了泰式腌脆瓜，其中青瓜的作用是提供大量的营养物质，同时也为菜肴增添不少颜色。其中酱料的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人，让人十分想吃。这道菜肴中，许多人喜欢用青瓜制作菜肴。泰式腌脆瓜是一种不错的美食

主料

小青瓜 ：500

辅料

白砂糖 ：适量
小香芹 ：适量
红辣椒 ：适量
蒜头 ：适量
柠檬汁 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.材料清洗干净

2.小黄瓜用淡盐水浸泡15分钟，捞出切片。

3.辣椒去核后和蒜头放入捣擂钵捣碎。

4.把所有材料放入容器中，拌匀，放半小时入味。

5.把所有材料放入容器中，拌匀，放半小时入味。

烹饪技巧

鱼露是咸的，不用再下盐。如果家里没柠檬的，用白醋也可以代替。