美味的啤酒煨猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

猪蹄对于所有人来说都是营养很丰富的，猪蹄对人体的功效有很多种，猪蹄里大量的胶原蛋白是美容养颜的圣品，多吃对皮肤好，用啤酒煨可以让猪蹄的腥味减少，提高猪蹄的鲜味，所以美食在家可以做啤酒煨猪脚来美容养颜，制作方法也很简单。

主料

猪蹄 ：3只
啤酒 ：1罐
冰糖 ：1大匙
八角 ：2个

辅料

酱油 ：1大匙
小葱 ：2根
姜 ：1块
月桂叶 ：1片
盐 ：2茶匙

具体步骤

1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中

2.加入葱姜，倒入啤酒

3,加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄

4.开始炖。大火烧开，小火慢炖。隔段时间翻动一下预防粘锅

5.基本熟软后，放入另一半冰糖，上色，大火收汁到汁浓稠