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可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

蒜泥胡萝卜黄瓜块是一道色香味俱全的凉拌菜,不需要经过复杂的烹炸炒煮,只要将调料和生疏一起搅拌即成一道清脆爽口的凉菜。主料为黄瓜和胡萝卜,辅料为大蒜和辣椒油等,简单方便,适合大众口味。由此也可以衍生出各种种类的蒜泥拌菜,如蒜泥白菜等。

主料

胡萝卜 :1根
黄瓜 :1根
蒜 :适量

辅料

醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
辣椒 :适量
姜 :1小块
苹果 :1个

具体步骤

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单 第2张

1.黄瓜、胡萝卜切块

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单 第3张

2.先加盐,去除水分

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单 第4张

3.蒜姜苹果备用

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单 第5张

4.蒜姜捣成泥,辣椒切末,白糖加入

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单 第6张

5.加入醋,胡椒粉搅拌均匀

可口的蒜泥胡萝卜黄瓜块怎么做好吃又简单 第7张

6.然后倒入黄瓜中,搅拌均匀即可