好吃的青鱼片土豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青鱼片土豆汤是一款十分好喝的汤，无论是在家里聚会的餐桌上还是在饭店的餐桌上都会看到这道菜肴。其实这道菜肴的营养价值十分的丰富，因为土豆含有大量的淀粉，使得熬出来的汤十分的粘稠好喝，再加上青鱼片，使得汤中含有丰富的蛋白质。

主料

青鱼片 ：适量
土豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

青鱼洗净后用刀在反正面划几刀（方便入味）放在盘里控干水

土豆去皮洗净切小块

葱切葱花、姜、蒜切片

锅里放油，油热后放青鱼方正面炸，看两面都成金黄色的时候，关小火

然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜，再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。

最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水，大火烧开后，转小火炖20分钟左右。

剩少许汤的时候就可以关火了。