准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道甜品甜蜜的抹茶奶油夹心蛋糕—口味属于典型的抹茶味道,香浓的奶油夹在松软的蛋糕中间,让人垂涎三尺。至于外观的话可以做成自己喜欢的小人儿,花儿啊,动物等等都可以,适合于下午茶时间配上一杯奶香浓郁的牛奶,整个人就像泡在奶油里面一样
主料
低粉 :
30 鸡蛋 :
2个油 :
14 辅料
淡奶油 :
适量抹茶粉 :
2糖粉 :
适量 具体步骤
1.蛋白加糖粉打发成湿性状态
2.蛋白加糖粉打散
3.倒入植物油打匀
4.倒入清水或者牛奶打匀
5.筛入低筋面粉和抹茶粉,拌匀
6.两者混匀
7.烤箱180度烤20分钟左右后取出切块
烹饪技巧
烤箱预热