准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![抹茶豆沙包怎么做好吃又简单]( "抹茶豆沙包怎么做好吃又简单")
中筋
面粉 ：
125水 ：
70 豆沙 ：
125抹茶粉 ：
1大勺 白砂糖 ：
15即溶干酵母 ：
5 辅料
具体步骤
1. 酵母和水混合，加入抹茶粉调匀，加入白砂糖，倒入面粉揉成光滑的面团，醒5分钟。
2. 将醒好的面团平均分成5份，豆沙分成5份。
3. 擀成边缘薄中间厚的面片，包入豆沙馅揉圆按扁。
4. 压出形状，顶上放上一粒蔓越莓干。将包子排入蒸笼，发酵25分钟左右。冷水开始蒸，大约17分钟左右。滚水放入包子的话蒸12分钟左右。蒸好之后盖子稍微掀开一条缝，过3分钟左右再揭开取出。
烹饪技巧
可以替换成自己喜欢的例如奶黄馅等。
