DIY-抹茶绿豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

抹茶粉 ：20
绿豆 ：300

辅料

清水 ：适量
食用油 ：40ml
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.将绿豆冲水洗净、沥干水分

2.高压锅里倒入适量的清水烧开

3.倒入洗好的绿豆，加盖煮30分钟左右

4.加入适量的白糖，继续煮10分钟

5.抹茶粉加少许水融化备用

6.将煮好的绿豆汤倒入料理机里，打成汁

7.倒入锅里

8.加入抹茶水，搅拌均匀，大火煮开

9.倒入食用油，搅拌均匀，转为中小火

10.不断搅拌，炒至水分蒸蒸，有浓稠的豆沙即可关火放凉

11.放冰箱保鲜、随用随取即可

烹饪技巧

喜欢有颗粒感的，可以直接炒制