香煎窝瓜饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香煎窝瓜饼的做法——窝瓜，就是大家所熟知的南瓜，反正在我们老家都是叫做窝瓜的~窝瓜面面的，口感绵软，还有独特的甜味，是我特别喜欢的蔬菜。而窝瓜加一些小麦粉和糯米粉还可以合成面，做成好吃的窝瓜饼哦。赶快准备好所需的食材，按照下面写的步骤试一试自己做吧。

主料

窝瓜 ：200g
糯米粉 ：30g
小麦粉 ：50g

辅料

油 ：适量
白糖 ：15g

具体步骤

将蒸熟的窝瓜，去掉外皮后，用勺子压成泥。

然后加入小麦粉。

再加入糯米粉。

加入白糖。加入少量的水揉成光滑的面团。

均匀地分成6个剂子，大约每个42g。

将剂子揉圆，按扁成小饼状。

锅中放入底油，大火烧开。

将小饼放入锅中，小火煎。

一面煎成金黄色后，翻至另一面，继续小火煎。

两面都煎成这样的金黄色后即可出锅。