绝味的香煎南瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：250
南瓜 ：500

辅料

油 ：适量
白糖 ：100

具体步骤

1.将南瓜洗净，去皮去籽，切小块，入锅蒸熟。

2.将蒸熟的南瓜捣烂成泥，尽量挤干水分。

3.加入糯米粉、糖，用筷子拌匀。

4.糯米粉分批次加入，直到筷子搅拌费劲难以动弹时，也就差不多了，这时改用手搓揉，到不粘手时就不用再加糯米粉了。搓揉成光滑的南瓜粉团。

5.将南瓜粉团分成小挤子，搓圆再轻轻压平。

6.用牙签将南瓜饼胚轻轻压出自己喜欢的造型。

7.煎至双面金黄色即可。

8.又香又甜的南瓜饼上桌咯。

烹饪技巧

１.糖尿病患者若食用就一定要减少其他主食的分量。２.蒸南瓜饼时越切小越易熟。３.煎南瓜饼时要待一面煎透才能翻面，不然易粘锅。