好喝的姜薯糖水怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好喝的姜薯糖水是一道广东潮汕的特色小吃，用到了两种主要的食材，有姜署和糖，制作方法非常简单，耗费时间也比较短，姜署中含有非常丰富的营养成分，口感也是相当的不错，再加入糖味道会更加的香甜，喜欢尝试的朋友可以参考这个做法。

主料

姜薯 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1.姜薯洗净后，在水中去皮，以防变色，同时在水中刨成薄片。

2.水滚后，放入姜薯，煮2滚，加糖，即可。不能煮久，否则口感不好。

3.潮阳人喜欢吃姜薯。除夕围炉，几道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初一，亲朋登门拜年，主人便分煮一碗姜薯片汤招待。按照潮阳民间习俗，客人可以辞却别的款待，唯独这碗姜薯非吃不可，因为它表示着主人对来客的敬重。过去，新娘过门第二天早晨，也要吃一碗家婆或小姑特意为她制作的甜姜薯汤。姜薯汤，在潮阳人的心目中，不只是一般的食品，它象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。