美味的猪肉香菇馅饺子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

饺子是面食制品的一个代表，是早餐的一个非常不错的选择。而饺子也有很多种不一样的口味哦，不同的口味源自于不同的食材搭配。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的猪肉香菇馅饺子的做法，猪肉与香菇的经典搭配，营养全面，美味升级。

主料

猪肉 ：适量

辅料

香菇 ：适量

具体步骤

将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。

香菇焯水，沥干水分后切碎。

葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。

取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。

锅内倒水。水开后下入饺子。滚开后加入凉水，再次滚开后继续重复，共点三次凉水。

最后一次点滚后即可盛出装盘。