营养的柴鸡炖茶树菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

柴鸡炖茶树菇中的柴鸡就是家里养的土鸡，它比饲养鸡的营养价值丰富，而且柴鸡的肉质很有嚼劲，柴鸡拿来炖最好吃，炖的柴鸡肉质鲜美，不干，柴鸡的最好烹饪方式就是炖，加上茶树菇的营养，柴鸡炖茶树菇的营养简直是无敌了，美味。健康又营养。

主料

柴鸡 ：1只
茶树菇 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.茶树菇用温水浸泡回软，仔细洗干净

3.柴鸡洗净，剁成块

4.葱、姜择洗干净，葱切段、姜切片。

5.葱、姜、八角炒出香味，下入柴鸡块小火炒至断生

6.倒入砂锅，加高汤、茶树菇、盐、料酒，大火烧沸，转小火炖1小时，加鸡精调好口味

7.好了