美味的肉骨茶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

东南亚闽粤等地他们就很喜欢饮用肉骨茶，这种美食已经是他们那边一种饮食方式。现在也就成为了他们那边的地方特色了。 相信大家对闻名已久的肉骨茶已经跃跃欲试了。外面卖的内骨茶药味偏重，自己做就可以根据自己口味减少有些汤料。

主料

肋骨 ：700

辅料

肉骨茶汤料 ：1包
酱油 ：少量
蒜头 ：1大个

具体步骤

1.排骨洗净，斩成4cm长的段。

2.锅里放入水，排骨冷水下锅煮，煮5分钟。

3.捞起沥水。

4.准备好汤料、剥好的蒜头。

5.排骨放入沙锅，加入适量的水。

6.放汤料包、蒜头。

7.加入少量的酱油。

8.大火煮开，改中小火煲1个半小时。

9.煲好的肉骨茶。

烹饪技巧

因为肉骨茶汤包里带有盐，所以煮的时候不用放盐，放酱油只是调味增色。