好吃的莲藕排骨汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

今天我们来给大家介绍一道好吃的汤菜，它的名字叫做莲藕排骨汤，莲藕排骨汤的做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好汤呦，这道菜好吃鲜香，而且在里面含有大量的维生素和矿物质元素，还有很多人体所需的蛋白质，是一道不可多得的营养美味的菜肴呦！

主料

排骨 ：500
莲藕 ：500

辅料

作料 ：适量

具体步骤

准备好莲藕和排骨。

将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段

莲藕洗净切成滚刀块。

葱切段，姜切片。

把排骨焯水后沥干水分。

焯水的排骨，放入汤锅中加入适量的清水，烧开后撇去血沫。

加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。

放入莲藕块，大火烧开，转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。