营养的牛蒡青红萝卜雪莲猪骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

秋天干燥，家人很容易咳嗽！我在这里告诉大家一款营养的牛蒡青红萝卜雪莲猪骨。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！这道汤水最适合秋季饮用了，它是润肺、解毒、祛湿，全家老少都适合食用哟。这道菜吃起来好吃的都找到任何形容词来形容成了，可以当做补品来吃哟！

主料

牛蒡 ：适量
青萝卜 ：适量
红萝卜 ：适量
雪莲 ：适量
猪骨 ：适量

辅料

生姜 ：适量
无花果 ：适量
食盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

准备食材

将猪骨焯水清洗干净备用

.将牛蒡、红萝卜、雪莲削皮清洗切块备用

将所有食材放入高压锅，小火煲30分钟，熄火等待排气

高压锅排气后揭盖加盐调味即可食用

烹饪技巧

牛蒡削皮后泡在水里加点白醋浸泡10分钟，可以防止变黑。这个是3至4人份量，可按人数随意增减份量。如果用砂锅煲汤，至少要煲二小时。