好吃的回味鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟

粉丝汤我最爱吃啦，特别是鸭血粉丝汤，既有营养又好吃。那么今天我就来教大家如何制作好吃的回味鸭血粉丝汤，这道菜可能不是很简单，对新手来说可能稍稍有点难，但没关系，大家可以大胆的尝试一下，相信大家都能成功，做的色香味俱全！加油！

主料

鸭架 ：1个
鸭血 ：100
细粉丝 ：200
鸭胗 ：50
鸭肠 ：50
鸭心 ：50
鸭肝 ：50

辅料

辣椒油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
鸡精 ：适量
米醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鸭架斩成块。

2.加入姜片和清水。

3.大火烧开，转小火煲至40 分钟。

4.煲至到汤汁浓白。

5.粉丝用清水浸泡备用。

6.准备好鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，鸭心和豆腐泡

7.把熟鸭肠切小段、鸭肝 鸭胗 鸭心切片，

8.豆腐泡中间切开。

9.鸭血切成厚片。

10.锅中注水下入鸭血煮至2分钟后捞出。

11.锅中倒入适量鸭汤，中火煮开。

12.锅开后放入盐和焯水的鸭血。

13.煮开2分钟后加入泡好的粉丝，煮至透明。

14.再加入豆腐泡，煮至2分钟。

15.去一碗加入辣椒油 米醋 鸡精和胡椒粉。

16.将鸭血粉丝汤盛入碗中。

17.放入鸭肠、鸭肝，鸭心 鸭胗。点缀适量香菜即可。