可爱的斑马杯子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

斑马杯子蛋糕的做法是一款类似于海绵蛋糕的甜点，非常适合当作下午茶，再搭配一杯醇香的奶茶。而且看似复杂的做法让人紧张不敢尝试，但我们可以应用海绵蛋糕的做法来尝试这款可爱的斑马杯子蛋糕，选用迷你的杯子放在不粘连摸中，烤出来形状可爱迷你，连吃都有点舍不得。

主料

低筋粉 ：120
鸡蛋 ：4个
牛奶 ：24

辅料

细砂糖 ：75
玉米油 ：25
米醋 ：几滴
盐 ：1
竹炭粉 ：一小茶匙

具体步骤

准备好材料，牛奶，玉米油和低筋粉一分为二

四个鸡蛋全部磕进干净的盆内，滴入几滴白醋，用打蛋器打散

细砂糖和盐混合好分三次加入

打发到出现纹路维持10秒不消失

把蛋糊一分为二，烤箱可以开始上下管170度预热

其中一份加入竹炭粉继续用打蛋器打匀即可

60克低粉分2次筛入原味蛋糊内轻轻翻拌均匀

一半的牛奶和一半玉米油混合均匀

加入1/3的蛋糊拌匀

再倒回原来的蛋糊内轻翻拌均匀即可

竹炭味的也重复步骤7-10即可做成竹炭蛋糕糊

用一个勺子一勺原味蛋糕糊一勺竹炭蛋糕糊的往模具里加，每一次落入点都在正中间

全部加完后，放入烤箱中层170度18-20分钟左右即可，最后几分钟观察上色情况

完成