鲜香豆腐脑的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ： 1朵
酯豆腐 ： 150g

辅料

木耳 ：10
生抽 ：15ml
水淀粉 ：30ml
油 ： 15m l

具体步骤

将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。

干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去蒂， 同样切成末。

中火加热锅中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入生抽，再加入50ml水。烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，即可。