准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
1汤匙 胡萝卜 :
半根 西葫芦 :
半个 辅料
青椒 :
一小碟 洋葱 :
一小碟水 :
1.5汤匙油 :
适量盐 :
0.5茶匙香油 :
少许开水 :
1大碗 具体步骤
1. 面粉和水搅拌均匀,待用,蔬菜切小丁
2. 锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水
3. 水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾
4. 把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可
烹饪技巧
1、漏面时用勺子蹭一下锅底,以免糊锅2、宝宝爱吃的蔬菜肉类都可以放进去3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了